Rindfleisch

Frischer Fisch direkt aus Bremerhaven!

Aus dem Meer in Ihre Küche.
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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Rindfleisch
047455
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Färsen-Entrecote m.Deckel SB ca 2,2kg/St (kg)
Frische Entrecôtes von der Färse, Stückgewicht ca. 2 kg, aus norddeutscher Haltung. Zwischenrippenstück von der Färse. Sehr beliebtes Steak, weil es durch das Fettauge besonders zart und saftig ist.



kg
047448
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Färsen-Filet o.Kette SB (1,5kg-2,1kg/St) (kg)
Stückgewicht ca. 1,8 kg, aus norddeutscher Haltung. Sehr zart und geschmackvoll, für Medaillonsteaks oder auch im Ganzen rosa zu bratendes Fleisch.



kg
047451
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Färsen-Oberschale m.Deckel SB (ca.6kg/St) (kg)
Frische Oberschalen mit halbem Deckel von der Färse, Stückgewicht ca. 7 kg, aus norddeutscher Haltung. Ideal für Rouladen, zum Schmoren, als Beef-Hack oder als ganz mageres Gulasch zu verwenden.



kg
047449
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Färsen-Roastbeef o.Kn.o.Kette SB (3,5-5kg/St) (kg)
Stückgewicht ca. 4 kg, aus norddeutscher Haltung. Für saftige, kernige Steaks aus dem Rücken geschnitten, besonders aromatisch im Geschmack u. a. durch den typischen Fettrand. Ideal als kaltes Roastbeef dünn aufgeschnitten.



kg
042190
042190

Färsen-Semerrolle SB (1,4-2,2kg/St) (kg)
Frische Semerrolle, von der Färse, Stückgewicht ca. 1,4 - 3,2 kg, auch Schwanzstück, Bodenschlegel oder Beinscherzel genannt, ist ein hochwertiges Rinderteilstück aus der Keule zum Schmoren, Braten oder für Geschnetzeltes



kg
047450
047450

Färsen-Steakhüfte o.Deckel SB (2,5-3kg/St) (kg)
Stückgewicht ca. 2 kg, aus norddeutscher Haltung. Ideales Steakfleisch mager und aromatisch aus dem Herzstück der Hüfte geschnitten.



kg
047453
047453

Färsen-Tafelspitz SB (1,5-2kg/St) (kg)
Frischer Tafelspitz, von der Färse, Stückgewicht ca. 1,5 - 2 kg. Aus norddeutscher Haltung, schmeckt mit Meerrettichsauce oder auch als zartes Schmorfleisch mit leichter Fettkante.



kg
025716
025716

Maredo Roastbeef argent o.Kette MAREDO (kg)
Rinder Roastbeef "Maredo"<br>Zustand: arttypisch frisch <br>Form: kuranter Zuschnitt, bestens pariert <br>Stückgewicht: ca. 4,0 kg



kg
093175
093175

Rinder Falsches Filet ca. 3,0kg (ca. 20kg) dtsch. (kg)



kg
093179
093179

Rinder Semerrolle ca. 1,6kg (ca. 20kg) dtsch. (kg)



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