Terrinen

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Terrinen
107142
107142

Terrine Hirsch m.Waldpilzen&Wammerl SB (St 700g)
saftige Hirschfarce mit Waldpilzen und Preiselbeeren umhüllt von würzigem Schweinebauch



St 700g
051022
051022

Terrine Räucherlachs m.Dill SB (St 950g)
eine edle Fischspezialität mit frischem Dill, als Vorspeise oder für das Buffet



St 950g
061413
061413

Terrine Tafelspitzsülze m.Meerrettich SB (St 850g)
Streifen von gekochtem Tafelspitz und Wurzelgemüse, in eigenem Sud geliert, mit einer Spitze aus Meerrettichsahne verfeinert



St 850g
051025
051025

Terrine v.Ente a l'Orange SB (St 900g)
herzhafte Farce von Ente und Geflügel mit stückiger Einlage von Entenkeulen und Orangenzesten



St 900g
051027
051027

Terrine v.Wildschwein m.Preiselb.SB (St 900g)
würzige Wildschweinfarce mit Preiselbeeren sowie einer<br>leichten Wacholdernote



St 900g
051023
051023

Terrine v.Zander&Lachsforelle SB (St 900g)
helle Zanderfarce und feine Fischfarce mit Kräutern und einem Filetkern von der Lachsforelle



St 900g
088907
088907

Terrine von Rehwild m.Waldpilzen SB (St 950g)
rustikale Terrine aus Rehwild und verschiedenen Waldpilzen mit leichter Wacholdercremenote und winterlichen Aromen



St 950g