Diverse Backzutaten

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Diverse Backzutaten
050240
050240

Aroma Rum Europa dickflüssig Dreidoppel BOS 17127 (Fl 1Ltr)
RUM EUROPA AROMA



Fl 1Ltr
041475
041475

Backpulver RUF 12015 (Pck 6x15g Btl)
Backpulver



Pck 6x15g Btl
089613
089613

Backpulver RUF 15890 (Pck 1kg)
RUF Backpulver 1 kg FS



Pck 1kg
010347
010347

Bittermandel-Aroma Dreidoppel No.704 BOS 10105 (Fl 1Ltr)
Sensorische Beschreibung<br>Farbe: weiß<br>Geruch und Geschmack: aromatisch nach Bittermandel<br>Konsistenz: dickflüssig



Fl 1Ltr
116088
116088

Crepes Backmischung FFM FF002K (Btl 5kg)



Btl 5kg
030077
030077

Florentiner Knusper MIX BOS 14569 (Pck 500g)
Meistermix - Knusper ist zu verwenden als Basis für: Florentiner, Bienenstich, Kokos- und Mandelschnitten, Nußecken und alles Knusprige. Der Knuspermix ist als hochwertiges Convenience-Produkt vielseitig einsetzbar, hat einen köstlichen Karamel- und Honiggeschmack und gewährleistet durch die schnelle, einfache Verarbeitung eine enorme Zeitersparnis. Die Mischung wird z.B. für Florentiner mit gehobelten Mandeln, Orangeat und Belegkirschen vermischt und kann dann gebacken werden.



Pck 500g
115320
115320

Fond Himbeere DAWN 203048114 (Ktn 2x2,5kg Btl)
FOND HIMBEERE/SAHNECREMEPLV./KAR/2X2,5KG



Ktn 2x2,5kg Btl
029747
029747

Glukosesirup 45° Bonbonsirup BOS 36027 (Eim 2kg)
Diese helle Zuckerlösung ist ein wichtiger Rohstoff für die Süßwaren- und Marmeladenindustrie, sowie für die Feinbäckerei, die Konfisserie und zur Herstellung von Speiseeis. 45° ist die Angabe der Verzuckerung. Es gibt auch 43° Glukosesirup, der ist flüssiger und eher für Füllungen geeignet. Der 45° Glukosesirup lässt sich mit der bloßen Hand zur Kugel formen, da er durch seinen höheren Trockenmassegehalt fester ist. Er kann somit z.B. gut für Kuchenglasuren verwendet werden.



Eim 2kg
076839
076839

Knusper Perlen OE 1-39-252332 (Pck 450g)
Knusper Perlen 6x450g



Pck 450g
068545
068545

Kokosraspel mittel BRÜ 924020 (Btl 500g)
exotisch-süßes Aroma, aus den Tropen



Btl 500g
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