Bohnen

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Bohnen
027212
027212

Gewürzgarten Tonkabohnen BOS 31688 (Gl 140g)
Tonkabohnen sind die Samen des Tonkabaumes. Der zur Familie der Schmetterlingsblütengewächse zählende Baum ist ursprünglich im nördlichen Südamerika beheimatet. Heute stammen dessen fermentierte Samen meist aus Venezuela und Nigeria. Tonkabohnen können ähnlich wie Vanille für die Aromatisierung von Eis, Pudding oder Soufflés verwendet werden. Pro Liter Süßspeise reichen einige wenige Bohnen, die nur kurz mit erhitzt werden. Ihr Geruch ist süß und stark aromatisch. Geschmacklich sind sie leicht bitter. Ein Hauch des Tonkabohnenaromas reicht vollkommen aus, um süßen und herzhaften Speisen das exotische Etwas zu verleihen.



Gl 140g
076638
076638

Kidney Bohnen Hülsenfrüchte TRI 2004050601*AAM* (Btl 5kg)
Pal. Red Kidney Bohnen 5kg



Btl 5kg
075686
075686

Weiße Bohnen AHAMA (Btl 5kg)
AHAMA Weiße Bohnen klein 5kg



Btl 5kg
040178
040178

Weiße Bohnen Hülsenfrüchte SB (Btl 10kg)
Bohnen in gleichmäßiger Kalibrierung.



Btl 10kg